近日，由广州旅游局主办的“迎亚运盛会，展行业风采”——餐厅服务技能大赛举行；广州凤凰城酒店西餐部策划的“花样年华”主题宴和反映男士精英主流为创意的“精英汇”主题宴分获二等奖和三等奖；同时，广州凤凰城酒店因为出色的组织能力获得了本次大赛组委会颁发的“最佳组织奖”。
为迎接2010广州亚运会，充分展示广州旅游业良好的国际形象和酒店行业的风采，广州市旅游局与广州地区酒店行业协会等联合举办以“迎亚运盛会，展行业风采”为主题的服务技能系列大赛。近年来，“主题宴”在酒店行业及饮食行业当中应势而生；不少酒店业人士对此进行了钻研和革新，他们对于文化意境和美味佳肴的双面关照，赋予了“主题宴”越来越深刻的内涵。本次餐厅技能大赛就以“主题创意摆台”为主要竞技项目，来自广州33个星级酒店的58名餐饮业精英参加了竞赛，并有近600名业内人士参与观摩交流。
广州凤凰城酒店向来致力于高品质服务追求，并通过不断学习创新，提升专业水平。参与本次大赛，既是一个向业界全面展示凤凰城酒店的机会，更是一个自我评估和向同行学习的过程。通过竞赛、交流，取长补短，为今后酒店服务水平的提升，特别是即将到来的秋交会及明年的亚运会接待工作打下良好基础。
此次获奖是对广州凤凰城酒店服务水平的再次褒奖；就在今年2月举办的客房服务技能大赛中，酒店客房部两位员工与广州58家星级酒店的112名选手同台竞技，凭借精湛的服务技能，脱颖而出，最终分获第二、第三名。
本土新兴酒店杰出代表
伴随碧桂园在全国的拓展，旗下凤凰酒店管理公司不断发展壮大，现已拥有4家挂牌五星级酒店，7家五星级标准酒店开业；延续并不断探索创新碧桂园高星级酒店开发模式，现已成为本土综合实力最强的五星级酒店连锁公司之一。
立足于优质硬件基础，在对客服务方面，碧桂园凤凰酒店连锁体系倡导传承提升；不断提高服务品质标准，把切实做好对客服务当作各酒店的首要任务，成为本土新兴高星级酒店杰出代表；也成为碧桂园“五星服务”的形象窗口。酒店连锁体系的努力及贡献获得业界及区域消费者充分肯定，旗下酒店曾荣获中国酒店星光奖、中国酒店金马奖等业界至高荣誉。
未来几年，碧桂园旗下酒店将增至数十家，更大程度为各地宾客提供最优质产品，尽享尊贵时尚的五星级服务。
